RIGOBERTO CUELLAR - Colombie 250g en grain
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RIGOBERTO CUELLAR - Colombie 250g en grain

€13,00
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RIGOBERTO CUELLAR - Colombie 250g en grain

RIGOBERTO CUELLAR - Colombie 250g en grain

€13,00
Description

250g en grain

 

Altitude : 1750 m

Région : Huila

Espèce : Arabica

Variété : Caturra

Récolte : Octobre

Type de Récolte : Manuelle

Traitement : Lavé et séchage parabolique

Corps : Rond

Profil : Fruité, baies, mangue

Score : 86/100

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Rigoberto a repris la ferme familiale (suite à l'assassinat de son père). Avec sa famille, ils s'appliquent dans la culture du café. Sa ferme BUENA VISTA est remarquablement bien entretenue et ses champs sont magnifiques. Rigoberto a également construit un petit étang dans lequel il élève du poisson pour la consommation familiale et pour de la vente.

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COLORS COFFEE

Grand amateur de café, Hénoc décide fin 2020 de suivre une formation sur les métiers du café à la Caféothèque de Paris.

Aujourd'hui, cette micro-torréfaction artisanale développe et révèle les arômes uniques des différentes variétés de cafés de spécialité.

Leurs cafés sont torréfiés avec passion, grands soins et sont moulus fraichement.

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